每个人的记忆深处
(资料图片)
都有一碗家乡的面
在保定涿州
这碗面就是代表着家乡味道的
羊肉汆儿面
“汆儿”是吃面的浇头
羊肉汆儿是用新鲜的羊后腿肉炒制而成
煮好的手擀面
加入切好的黄瓜丝、香椿芽、青蒜苗、香菜
浇上羊肉汆儿
一碗口味浑厚、汤色浓稠的羊肉汆儿面
便制作完成了
吃的时候再来点辣椒油
配上一瓣大蒜
那叫一个地道
离家越遥远
越是迷恋家乡的味道
因为那些曾经滋养过我们的家乡美食
生动又唯一
摄像丨河北日报通讯员何卫洁、刘奕、邢占山
视频制作丨河北日报记者许佳奇
每个人的记忆深处
(资料图片)
都有一碗家乡的面
在保定涿州
这碗面就是代表着家乡味道的
羊肉汆儿面
“汆儿”是吃面的浇头
羊肉汆儿是用新鲜的羊后腿肉炒制而成
煮好的手擀面
加入切好的黄瓜丝、香椿芽、青蒜苗、香菜
浇上羊肉汆儿
一碗口味浑厚、汤色浓稠的羊肉汆儿面
便制作完成了
吃的时候再来点辣椒油
配上一瓣大蒜
那叫一个地道
离家越遥远
越是迷恋家乡的味道
因为那些曾经滋养过我们的家乡美食
生动又唯一
摄像丨河北日报通讯员何卫洁、刘奕、邢占山
视频制作丨河北日报记者许佳奇
